Suggestions du moment
Entrées
- Burrata, tomates fraiches cocktail Française, jambon serrano 15€50
- Emiettée de crabe à l’avocat, pamplemousse, avocat 16€80
- Carpaccio de poulpe, vinaigrette au yuzu, roquette 17€00
- Terrine de foie gras maison, gelée aux coings de chez Beyer 21€50
- Salades vertes, magret de canard fumé, poire pochée et roquefort 13€50
- Terrine de cochon plain air du Ventoux, mousse de poires maison 11€00
La mer
Filet de lieu jaune sauce au curry, risotto, légumes frais 33€50
Persillade de Noix de St Jacques, crevettes géantes, risotto à l’ail des ours, légumes frais 33€50
Les viandes
- Onglet de boeuf Vintage Beef, frites, légumes frais 28€00
- Joue de boeuf braisée, asperges blanches, pommes sautées 26€50
- Steak tartare au couteau, frites 25€00
- Escalope de foie de veau, champignons frais, spatzle maison 23€50
- Filets de caille rotie sauce aux cerises noires, choix frisée, pommes sautées 26€50
- Fleischchnaka, foie gras poelé, sauce crème, salade verte 32€00
- Filet de taureau à la plancha, chorizo grillé, risotto 33€50
Dessert
- Assiette de fromage d’ici et d’ailleurs 9€00
- Torche aux marrons 9€50
- Kouglof glacé au Marc de Gewurtztraminer 9€00
- Profiteroles maison glacées 9€80
- Baba au rhum 9€00
- Café gourmand 10€80
- Pavlova maison à l’ananas, sorbet passion 9€80
- Tartelette aux fraises et à la passion, glace vanille 9€80
Nos tarifs peuvent évoluer et les ruptures peuvent exister.
Couverts terrasse et restaurant : 40 en extérieur et 20 à l’intérieur.
Horaires de service : 11h45 à 13h45 pour le déjeuner et de 19H15 à 20h45 pour le dîner
Fermeture le lundi soir le mardi toute la journée et le dimanche soir.
Beyer SA à Pfastatt, fournisseur de nos fruits et confitures
(Coings, quetsches, airelles, mangues et cerises noires)
