Suggestions du moment
Entrées
- Salade vigneronne Alsacienne 10€80
- Carpaccio de faux filet maturé et fumé, roquette, copeaux de parmesan 17€00
- Sardines, anchois fumés sur planchette à partager 19€80 la boite
- 1/2 avovat, cocktail de crevettes 14€50
- Emiettée de crabe à l’avocat, agrumes 16€80
- Fond d’artichaut, mousse à la fourme d’Ambert, citron 16€80
- Hareng à la crème, pommes vapeurs 12€50
La mer
Filet de bar roti sur peau, chorizo grillé, risotto, légumes frais 33€50
Risotto safrané aux crevettes géantes et St Jacques 29€50
L’assiette fitness, pavé de saumon à la plancha 24€50
Les viandes
- Onglet de boeuf Vintage Beef beurre maitre d’Hotel, frites, légumes frais 28€00
- Steak tartare au couteau, frites 25€00
- Boeuf gros sel, frites, crudités 22€80
- Filet de taureau, chorizo grillé, jus au piment d’Espelette, pommes sautées, légumes frais 35€00
- L’assiette Italienne de L’Auberge 21€80
- Carpaccio de boeuf fumé, burratta, huile d’olive 26€50
Dessert
- Assiette de fromage d’ici et d’ailleurs 9€00
- Fraise Melba 9€00
- Kouglof glacé au Marc de Gewurtztraminer 9€00
- Baba au rhum 9€00
- Millefeuille à l’abricot, sorbet à l’abricot 9€80
- Tarte à la rhubarbe meringuée, glace vanille 9€00
- L’assiette de fruits rouges, sorbet rhubarbe 9€50
Nos tarifs peuvent évoluer et les ruptures peuvent exister.
Couverts terrasse et restaurant : 40 en extérieur et 20 à l’intérieur.
Horaires de service : 11h45 à 13h45 pour le déjeuner et de 19H15 à 20h45 pour le dîner
Fermeture le lundi soir le mardi toute la journée et le dimanche soir.
Beyer SA à Pfastatt, fournisseur de nos fruits et confitures
(Coings, quetsches, airelles, mangues et cerises noires)
